les_condiments_de_la_doie

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La Doie est un ruisseau le long duquel se sont installés les habitants du village de Verrines, connu pour sa jolie église romane du XIIè siècle.

Depuis 1997, notre jardin, au bord de la Doien produit une partie des légumes et fruits avec lesquels nous préparons nos condiments fermiers. Il est entendu que ce qui n'est pas produit chez nous est acheté localement et transformé.

Depuis 10 ans nous produisons de manière biologique et écologique et nous entamons cette année un processus visant la certification AB pour la totalité de notre gamme.