Des légumes pour la réinsertion


BAdicibas

Comment à la fois réinsérer des personnes en difficulté, produire des légumes et autres produits de qualité respectueux des hommes et de leur environnement, et responsabiliser les consommateurs ?

Les jardins de cocagne ont réussi ce beau pari : ces chantiers d’insertion donnent du travail a des personnes en difficultés sociales qui ont besoin de retrouver un statut social. Leur travail, normalement rémunéré, est valorisé par l’acquisition de compétences spécifiques liées aux modes de production biologique, mais aussi par des formations complémentaires dans le domaine de la comptabilité par exemple.

Le consommateur  devient consom’acteur en acceptant, sur le même principe que les AMAP,s les contraintes de l’agriculture biologique qui impliquent que le volume des paniers, livrés, récupérés sur place ou dans des lieux de dépôt, soit de volume variable. Sachez amis citadins que les jardins de cocagne se situent souvent en proximité urbaine !