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jack.barron

Afin de réhabiliter l’eau du robinet en tant que boisson, la Lyonnaise des eaux et plusieurs sites Internet proposent aux usagers de devenir « goûteurs d’eau ». Objectifs : étudier la perception gustative des usagers pour l’améliorer.

Devenez goûteurs d’eau : telle est l’annonce, très sérieuse, lancée par la Lyonnaise des eaux, afin de réhabiliter l’eau du robinet en tant que boisson.

Selon le quotidien « L’Yonne Républicaine », Arnaud Goiffon, responsable de l’agence auxerroise de la Lyonnaise des eaux, explique que le Club des goûteurs qu’il compte créer aura pour mission d’établir « une cartographie de la rémanence du chlore (un produit de traitement de l’eau indispensable mais qui laisse un léger goût, ndlr), afin d’en visualiser ses éventuels taux résiduels.  »

Il ajoute qu’ainsi, les techniciens « pourront vérifier les différents points d’injection (du chlore) sur le réseau et, le cas échéant, étudier avec la Communauté de l’Auxerrois, la possibilité d’ajustements ».

Des sites pour goûter l’eau. L’idée n’est pas nouvelle, puisque plusieurs observatoires de l’eau en ligne existent déjà, comme par exemple Aleau.net. Leur rôle : évaluer la perception gustative qu’ont les usagers de l’eau du robinet afin d’alerter les fournisseurs d’un éventuel défaut.

Car, comme le souligne Aleau.net : « 40% des Français disent ne pas apprécier le goût de l’eau de leur robinet. Conséquences principales : l’eau du robinet, pourtant potable, est de moins en moins utilisée à ce pourquoi elle est produite et distribuée (…). A une époque où l’environnement est une préoccupation majeure, l’eau du robinet doit donc être revalorisée ».

• Liens utiles :
  Lyonnaise des eaux
  Aleau.net