Etyc.org - Le couteau suisse de l'écocitoyen

Les prémices d’une tendance lourde. Et bien durable : le prix de la nourriture est amené à augmenter. Les premiers soubresauts se déroulent déjà… dans votre porte monnaies ! Petit état des lieux.

Le prix de la baguette passe la barre de l’euro. Et la hausse pourrait bien s’accélérer. Les pâtes, les biscuits, la bière suivent la tendance…

Les causes sont multiples. Déjà le prix du blé a pratiquement doublé depuis un an. Cela s’explique par une utilisation accrue des surfaces cultivables pour les agrocarburants (désormais ce serait entre manger et conduire qu’il va falloir choisir ?); ainsi que par les intempéries de l’été. Mais, plus généralement encore, 20 ans d’agriculture intensive ont largement contribué à appauvrir les sols : les meilleurs rendements seraient donc… derrière nous ! Et comme des pays comme l’Asie consomment de plus en plus de blé…
Les animaux se nourrissant aussi de céréales, le prix de la viande est également concerné ! Cela aura donc un impact sur les produits laitiers. Une augmentation de 5 à 10% est à prévoir pour le quatrième trimestre 2007.

L’envolée des prix touche bien des produits

Préparez-vous, les produits alimentaires ne sont pas les seules victimes de l’envolée des prix des matières premières. La pâte de papier et le pétrole ne sont pas en reste.
Le prix de la papeterie aurait augmenté de 2,27% par rapport à l’an passé, selon une étude comparative de l’association Familles de France. La rentrée scolaire sera plus coûteuse que prévu.

<!--[if !supportEmptyParas]--><!--[endif]--> Après le tabac, le carburant, les loyers… votre porte-monnaie n’a pas fini de s’alléger.
Voici les principales augmentations attendues pour cette nouvelle année :