Rillettes au canard sans sel ajouté

ORIGINE
Produit charentais - Fermiers du bord de Sevre

DESCRIPTIF
Chair de canard, graisse de canard, sel de Guérande, poivre, épice
Rabelais.

La Rillette a une texture fine, riche en viande et peu grasse. Elle peut se servir
avec du pain de campagne légèrement grillé ou du préfou.

produit : non bio

Bien que toute la ferme soit conduite en agriculture biologique, les canards quand ils rentrent en gavage perdent leur mention bio en raison d’un cahier des charges volailles excluant le gavage.

Pour le canard gras, la mention bio et la référence à l’agriculture biologique sont interdits sur l’étiquetage.

conditionnement : 180 grammes
prix : 6,5€
conservation : 36 mois