Le Domaine André

L’EXPLOITATION
Il s'agit d'une exploitation familiale (4 générations se sont succédées), spécialisée au démarrage sur l’ugni blanc (principal cépage du cognac). Puis du colombard (autre cépage blanc), du gamay, du cabernet sauvignon et du merlot sont venus enrichir le domaine.


Aujourd'hui le domaine André produit 3,5hectares de vin bio/an.


LES PROPRIETAIRES
Issu du milieu viticole mais ayant suivi des carrières radicalement différentes, ils ont repris l’exploitation familiale en 1991 et se sont mis au bio en 2000.
En 2002, ils mettent leur vin en bouteille.
La première bonne bouteille de Merlot voit le jour en 2003.

Depuis, un seul credo anime ce couple de viticulteurs : la qualité avant la quantité.

« Le domaine vous propose une gamme complète de produits fins et variés. Vous pourrez découvrir un cépage peu connu, l' ARINARNOA, d’origine basque espagnole. »


A SAVOIR
L'arinarnoa est un cépage très particulier : il a l'avantage de développer peu de maladies mais il est en contrepartie très productif. Sa vigueur doit être maitrisée afin de garder toute sa qualité à la production.

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