amda_de_la_boucle

 

Nos premières distributions ont enfin eu lieu, avec les petites joies des nouvelles rencontres, des paniers de légumes frais et croquants....Nous sommes ravis de vous avoir (presque) tous rencontrés ! la saison démarre très verte avec les épinards, les blettes, les fèves , les salades et les pois gourmands . saint-antoine et reine de mai sont à l'honneur, et c'est tant mieux pour nos palais !

En ce qui concerne les fèves, on les écosse donc , puis on enlève la peau dont elles sont recouvertes individuellement, avant de les croquer crues, éventuellement avec du sel, du citron,ou...des carrés  de parmesan . Sinon, on les cuit environ dix minutes dans de l'eau .Elles sont délicieuses avec de la semoule, par exemple .

les distributions de passent très bien, l'association doit juste se munir au plus vite de deux balances, de préférence professionelles .Si vous avez des propositions...

Chacun a donc un panier à son nom dans lequel il récupère ses légumes chaque semaine . Pour des raison pratiques, merci de penser à rapporter les sacs en papier ainsi que les élastiques des radis et aromates, et les bocaux à venir . La semaine prochaine, je ramenerai un planning des congés , ce qui vous permettra d'échanger vos paniers, ou de les revendre ponctuellement à des personnes sur liste d'attente.

La cueillette des légumes a lieu spécifiquement le Mardi (pour vaucresson) et le Vendredi (pour nous) . merci à ceux qui sont déjà venus .

A la semaine prochaine !

Bénédicte