Cognac VSOP Pass’Ange 40%

ORIGINE
Produit charentais - Alain Chadutaud

DESCRIPTIF
Le Cognac Pass’ange V.S.O.P. est un Cognac qui a vieilli 10 ans en fût de chêne du Limousin. Issu du cru « fins bois » de la région Cognac, il provient exclusivement du cépage Ugni-Blanc. Il répond à toutes les exigences d'un bon Cognac, sa rondeur en bouche témoigne d'un long vieillissement.

DEGUSTATION
Robe ambrée, nez fin et élégant avec des notes subtil de vanille. En bouche, on retrouve des arômes de fruits secs délicats et les tannins procurent une rondeur agréable.

produit :
NON BIO

conditionnement : 0,70L
prix : 33€
conservation : -/alcool de garde
à conserver au frais, debout.

Very Superior Old Pale cognac

40% : equiv 3étoiles de volume d’alcool pur

alain_chadutaud

Propriétaire-récoltant.

Notre exploitation existe depuis 3 générations. Nous travaillons sur une propriété de 14ha de vignes, située au coeur de la région du Cognac, dans le cru Fin bois.

Les sols se composent de groies caillouteuses et d'un sous-sol argilo-calcaire, favorable à l'implantation de la vigne.

Depuis 1999 nous avons fait la démarche 'qualitative' de nous convertir vers l'agriculture biologique.

Nous proposons cognac, pineau, vin de pays, jus de raisin et pétillant.

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